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--Vivemos nos grandes centros uma vida tão atribulada e corriqueira, que temos pouco ou nenhum tempo para pensar sobre o meio ambiente e suas questões. Com o passar dos séculos, o homem retirou dos recursos naturais de nosso planeta tudo o que fosse necessário para o "desenvolvimento” de nossa sociedade e não se preocupou em retribuir, ou seja, minimamente cuidar e zelar deste planeta, nossa casa, tendo o máximo de atenção em preservar a natureza para as próximas gerações. A cobiça humana não permitiu este cuidado, ao contrário, utilizou o máximo de recursos possíveis a fim de obter lucros momentâneos. E agora, nossa sociedade está pagando o preço deste descaso. Imagina como não será para as gerações futuras se algo não for feito agora. Chegamos a um ponto no qual não podemos mais ignorar a existência de um problema ambiental sério, o meio ambiente está na pauta dos governantes, mas é preciso fazer muita coisa para reverter (se isso ainda for possível) ou pelo menos abrandar a atual situação de nosso planeta. E, a princípio, muitos problemas parecem não ter solução. É mais que urgente que cada indivíduo, ou melhor, que cada terráqueo olhe para si e para o ambiente em que vive e reflita: o que posso fazer? Se estamos aqui neste momento da Terra, se fomos os escolhidos para nascer neste período da história, é por que temos algo a contribuir. Não podemos mais fechar os olhos para esta realidade.
--A alimentação viva propõe este olhar partindo de nós mesmos. Nossa maior contribuição ambiental é a saúde de nosso corpo. Quando começamos a questionar quais alimentos estamos ingerindo e quais produtos fazem parte do nosso dia-a-dia, nos percebemos cercados por um mundo de plásticos e substâncias químicas. Ao darmos preferência a uma alimentação com produtos da terra ecologicamente cultivados, estamos promovendo a saúde do nosso corpo, ao mesmo tempo em que atuamos de forma ativa na preservação da Terra. Não é necessário se filiar a nenhum grupo ecológico, basta que cada um faça a sua parte, o que significa tomar a consciência de que somos responsáveis por tudo aquilo que consumimos e por todo o lixo que geramos. O conceito de lixo que temos é de algo fétido, repugnante, podre, que ensacamos e mandamos para longe de nós. Na alimentação viva o lixo torna-se um amigo: restos de frutas e legumes, cascas de sementes, bagaço de sucos e sobras de alimentos orgânicos que retornam à terra para decompor-se e gerar nova terra, através de composteiras. Com a alimentação viva diminuímos consideravelmente o lixo não orgânico, como as embalagens de plásticos, isopor, enlatadas e etc. O contato com as sementes germinadas faz brotar em nós a consciência do cuidado por nossa MãeTerra.
--Veja na tabela abaixo, o tempo que cada produto leva na natureza para decompor-se:
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• Matéria Orgânica - 2 a 12 meses
• Papel - de 3 meses a anos
• Palito de Fósforo - 6 meses
• Filtro de Cigarro - 5 anos
• Chiclete - 5 anos
• Latas de Aço - 10 a 50 anos
• Lata de Alumínio - mais de 1.000 anos
• Nylon - mais de 30 anos
• Copo Descartável - 50 anos
• Garrafa Plástica - 400 anos
• Tampa de Garrafa - 150 anos
• Tecido - 100 a 400 anos
• Fralda Descartável Comum - 450 anos
• Pneus - mais de 100 anos
• Embalagens Longa Vida - mais de 100 anos
• Vidro - 1 milhão de anos
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Os 3 R’s para controle do lixo
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Os 3 R’s referem-se às palavras Reduzir, Reutilizar e Reciclar. Essas palavras sintetizam as atitudes práticas que podemos ter no nosso dia-a –dia para preservar o planeta. É possível gerar menos lixo e provocar um impacto ambiental menor reduzindo o consumo de produtos desnecessários, reutilizando sempre que possível e separando os materiais recicláveis.
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Como reduzir?

» Preferir produtos com embalagens retornáveis – observe a quantidade de embalagens de plástico que consumimos.

» Preferir produtos com embalagens recicláveis.

» Combater o desperdício de produtos e alimentos planejando bem as compras

» Levar uma bolsa de lona ou pano para fazer suas compras, evitando os sacos plásticos.

» Não deixar as torneiras pingando

» Assinar jornais e revistas em conjunto com outras pessoas

» Utilizar papel reciclado

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Como reutilizar?

» Separar sacolas, sacos de papel, vidros, caixas de ovos, papel de embrulho que podem ser reutilizados.

» Usar o verso das folhas de papel já utilizadas para rascunho.

» Pensar em conservar e consertar objetos antes de jogar fora.

» Doar ou vender tudo o que possa ser reaproveitados por outros.

» Não jogar no lixo aparelhos : podem ser vendidos ao “ferro velho” ou desmontados para o reaproveitamento de peças.

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Como reciclar?

» Fazer compostagem doméstica com seus restos de jardim e de cozinha.

» Separar materiais recicláveis (plásticos, vidros, pilhas, metais e papéis), para os programas de coleta seletiva.